居酒屋新幹線　シーズン１　エピソード１　新青森編 お品書き

大人気ドラマ「#居酒屋新幹線」、「#居酒屋新幹線2」眞島秀和さんを見てると、ほんとにおつまみが美味しそう。
そんな居酒屋新幹線の行き先と、おつまみとお酒を調べてみました。

「シーズン1エピソード1新青森編」、開店です。

居酒屋新幹線はhuluで見ることができます。

仕込み一覧

主人公、高宮　進（たかみやすすむ）は、損保の監査室勤務。地方の支店への出張帰り、新幹線の中での1杯を　#居酒屋新幹線　と称して楽しんでいます。今日の居酒屋新幹線の仕込みは、、、

#居酒屋新幹線　情報

脚本　木田　紀生
オープニングテーマ　「Traveling Train]ReN 作詞ReN 作曲ReN,SOMA GENDA

主人公：高宮　進（たかみやすすむ）　眞島　秀和
主人：俺、客：俺　の居酒屋を出張帰りの新幹線で開店する。二次会はない
妻の　まり（星野真里）と　娘２人、猫１匹（メス）が家族。

新青森編　あらすじとお品書き

ゲスト　横山　しのぶ：新山　千春（青森魚菜センター、のっけ丼のスタッフ）

いぶき損保青森支店（青森市街）に出張。
仕事を終えると、家族に頼まれ、津軽海峡へ行き、動画に収める高宮。引退した青函連絡船が停泊中で、紹介する。その後、宴の仕込みに向かう。
青森魚菜センターへ。生モノなのでテイクアウト不可とのこと。がっかりする高宮。ウニの身欠を試食。実は食材仕込み中に食べるのはルール違反。
魚貝以外を求めて移動。気になる店を発見。「横丁」というお店。さきほどの魚菜センターのスタッフと遭遇。彼女の実家だった。おでんを見せてもらう。
ちなみにさきほどから津軽弁さっぱりわからず。

新幹線はやぶさに乗り込む。座席に座り、ネクタイを緩めたら開店準備！
紺地のランチョンマットにりんごの箸置き、自前のグラスを用意します。

進は、#居酒屋新幹線をSNSに投稿します。

お品書き

第一弾
青森の地酒　菊乃井：飽きのこないすっきりとした辛口。

にしんの切込：にしんの切り身を米麹に漬け込んである。塩辛い。
ミズの煮物：山菜のシャキシャキ感。ダシ味ととろみ感。

第二弾
生姜味噌おでん：
しょうがをすりおろした味噌ダレをかけて食べるおでん。汁は具にしみて、汁なし状態に。ちくわ、こんにゃく、豆腐、厚揚げ

酒：じょっぱり（りんごのデザインのカップ酒）ずしんとくる味。淡麗辛口。

〆は若生おにぎり：横からかじって食べるべし！昆布の自然なうまみ。

ねぶた漬（醤油漬）：数の子、大根、きゅうり、昆布、するめ

まとめ

#居酒屋新幹線　今日は閉店です！また次回！！

居酒屋新幹線が好きな人におすすめ

＃居酒屋新幹線が好きな人には、「孤独のグルメ」もおすすめです。松重豊さん演じる個人輸入雑貨商、井之頭五郎が仕事で行く先々で店を訪れ、ただ食事を食べるだけの話です。なぜか見てしまいます。

シーズン10までとスペシャルをhuluで見ることができます。